WALNUT IRON
更新日期：2020年3月1日
雞尾酒係其中一個最好玩的飲酒方式，尤其是天氣很熱的時候，每個人都諗起夏天同在海灘上飲雞尾酒的快樂時光，Mojito是一款非常出名的夏季飲品，在香港亦很多人喜愛。
Mojito主要基酒是由Rum製作而成的，喜歡Rum類雞尾酒的你必定要試，其他材料亦相當簡單，由青檸、糖、蘇打水和薄荷葉組成。
製作好飲的Mojito確實需要一些細微的步驟方法去處理，首先將薄荷葉、糖和青檸放入高身杯中，然後用壓棒(Muddler)把這些材料施壓，令薄荷葉釋放油份和青檸壓出青檸汁，但最好不要弄碎它們，這是一個很重要的過程，注意不要過度用力施壓，輕輕手就可以了，直到您的聞到薄荷味為止，之後加入Rum酒，它會溶解糖和使薄荷葉漂浮，再加入冰和蘇打水就完成喇。
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儘管尚不確定Mojito的來源，但大多數人都同意，它來自於一種類似飲料叫做“ El Draque”，這種飲料是用古巴的綠薄荷，甘蔗，青檸和塔菲亞酒(Tafia)製成的，這種飲品在古巴找到，並最終成為了Mojito。
希望以上資料能夠幫助大家認識初初認識Mojito,若想深入了解調酒技巧或購買調酒工具,可參觀以下我們的相關連結哦。