【香港調酒】以下幾點VODKA知識你都知?勁喎!
今日我地講Vodka伏特加!!一般人大多數如果有飲過伏特加，會形容係無色、無味、高酒精和簡單混合飲品，這種説法非常普及，但如果連以下幾個知識都知道，咁你就會變成好似好勁咁喇，哈哈!
1. “ VODKA”一詞與“威士忌”一詞講法好似。
“VODKA”源自斯拉夫語中的水“VODA”，威士忌來自蓋爾一詞“uisge beatha-生命之水”。
2. 伏特加在好多國家都可以製造，但它誕生於東歐
伏特加最初是在俄羅斯還是波蘭生產?這是有爭議的。有傳言說伏特加是在九世紀的俄羅斯或是八世紀的波蘭生產的，波蘭的第一個書面記錄是1405年在Sandomierz Court Registry找到的，而俄羅斯直到1751年才獲得“伏特加”的書面記錄，在這兩個國家中，有幾種蒸餾形式的伏特加已有數百年曆史了。
3. 伏特加曾被藥用
像很多含酒精的蒸餾酒一樣，伏特加在醫療領域也有一定的知名度，以前可以作為治療瘟疫的良藥，時至今日，它還被證明可以有效消除牙痛，算是一種神奇的藥物。
4. 很多伏特加不是由薯仔做成
實際上，伏特加最初也不是用薯仔做成的，薯仔只是伏特加生產的一種可用材料，但其實做伏特加所需要的是含糖份的材料，大多數現代伏特加都是基於穀物類，從理論上講，基本材料成分的特性會影響最終產品，小麥伏特加通常較輕身，而薯仔伏特加則略帶厚身一點點。
5. 飲用雪凍的伏特加
將伏特加放在雪櫃中，雪凍可把酒的熱量馴服，使酒的黏性和濃郁度會增加出來，囗感變得更加豐富。
6. 伏特加係一種配搭，但並不是您想的那種
在俄羅斯，伏特加幾乎總是與食物一起食用。不是我們諗的混合飲品，它與一種俄羅斯食物“ zakuski”或是一些俄羅斯小食一起享用的，那些配搭食物主要是用作保護你的胃部免受伏特加的猛烈衝擊。
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