WALNUT IRON【香港調酒】白紙一張,喺香港想做調酒師點樣入行呢?今次又一個大熱門題目,網上好多人都會問,究竟如果係白紙一張,點樣先可以入到去酒吧做呢?老實講其實唔使諗到好復習好難,因為香港飲食業本身就長期唔夠人用,所以大部份入職要求都唔會超高,更可況大部份公司都出唔起錢請個好勁嘅人,咁樣講你係未立刻個人覺得有信心好多呢,所以如果你個人唔係古靈
WALNUT IRON【香港調酒】全香港調酒師一齊加人工好嗎?相信今次依個題目,都可以算係大部份香港調酒師嘅心願,大佬呀!香港生活物價咁鬼貴,調酒師係一個餐飲專業,人工究竟可唔可以貼地啲呀,講到依度相信如果你係行外嘅人,都應該知道喺香港做調酒師其實人工確實係偏低,究竟問題出係邊度呢?有冇辦法上調呢?
WALNUT IRON【香港調酒】新一代調酒師必備技巧Craft Flair,究竟係乜嘢嚟嘅呢?眼見世界各地嘅調酒師都開始玩花式,主要目的就係增加酒吧顧客對調酒嘅可觀性,亦同時令到自己成為一個全能調酒師,擺脫傳統調酒嘅單一方向想法,令到調酒依個技能大大吸引行外人,從而令到更加多人認識雞尾酒。但過往嘅花式比較困難,需要一段長小小嘅時間先學得到,所以現今有一個較容易學到嘅花式衍
WALNUT IRON【香港調酒】Bar同Pub究竟有乜分別呢?唔係一樣嘅咩!Hello大家好!喺香港有好多唔同類型嘅酒吧,但係有時我哋會聽到乜乜Bar或者乜乜Pub,究竟兩者之間有乜嘢分別呢?以下簡化幾個特點你就會知道得一清二楚啦,讓我們一齊看下去吧。
WALNUT IRON【香港調酒】寫得一手好CV,入行變做調酒師!【含履歷表範例】喺香港想入行做調酒師,如果你係想去酒店入邊或者集團式經營嘅酒吧度做,一般都係需要先寫份CV履歷表寄俾佢睇睇先,佢再決定叫你上嚟人事部見見面,即係話CV寫得好,先會再約去探討,所以一份有吸引力嘅CV就係你嘅入場券,時至今日,寫CV已經唔會好似以前咁長篇大論,例如寫下屋企有一個老竇一